岩手より天然酵母パン



岩手で「六ヶ所村通信no.3」を上映してくださったパン工房「瑠璃屋」を経営されているご夫婦から天然酵母パン、トマト、自家製アイリッシュビールなどが送られてきました。添加物など一切使用せずに自家製酵母でじっくり発酵させたパンだそうです。新しく編集室にトースターを設置したばかりのラプソディーチームは大喜びです。コンピュータに悩まされていた頭をちょっと休め、早速ちょっとおしゃれな感じにとてもおいしくいただきました。「瑠璃屋」さん、ごちそう様でした。